企业概况：
湖北老巴王生态农业发展有限公司是一家以加工、销售清江风味鱼系列食品的企业。位于长阳经济开发区，注册资本350万元，现有资产总额1400万元，其中固定资产950万元,流动资产450万元,职工128人。占地面积27亩。
2005年8月，长阳山野食品开发有限责任公司响应县委、县政府校企合作号召，与武汉工业学院签定了合作协议，转化运用武汉工业学院淡水鱼风味食品加工新技术，并于2006年6月成功生产出清江醉鱼、清江熏鱼、清江鱼豆豉等系列产品，产品很快投放市场，于同年10月获第三届武汉农业博览会金奖，2010年10月又获得第七届武汉农业博览会品牌农产品称号，公司现为长阳农业产业化重点龙头企业。产品销售状况良好。
2007年，公司按要求进行食品认证工作，对车间、厂房进行了改造，制订了《质量管理手册》，建立了完备的中心检验室和小型实验室，获得了质监部门颁发的《食品生产许可证》。
二、市场状况：
生产清江鱼系列风味食品的原材料品质优良，现已获“品牌农产品”称号，同时,由于清江隔河岩、高坝洲库区的形成,清江水域面积大,水质好,清江水产养殖已形成规模,年产量达到5000吨,资源十分丰富；在销售方面,风味鱼制品市场良好，现已进入宜昌、武汉、广州、上海、北京等大中型城市及其它周边地区。
三、原料供应：
随着清江鱼库区的形成，清江鱼养殖事业蓬勃发展，已成为清江库区移民的支柱产业，鱼资源十分丰富。
四、建设条件：
长阳山野食品开发公司经过六年的经营，市场状况良好，现选定的扩建地处磨市镇磨市村，是清江鱼规模化养殖集聚区，也是规划中的长阳经济开发区磨市环保型工业园。交通便利，资源丰富，地势平坦,水、电供应条件均能满足建厂要求，具有良好的建设条件。
五、经济效益：
风味鱼产品加工项目按总设计方案，满负荷生产年加工能力5000吨，可实现年销售收入2857.5万元，税收362.2万元，税后利润305.6万元。